Omega-3 mastné kyseliny

Proč jsou omega-3 mastné kyseliny tak často zmiňovány v souvislosti se zdravím a proč jsou pro naše tělo tak nepostradatelné? Omega-3 mastné kyseliny jsou skupina esenciálních polynenasycených mastných kyselin, což znamená, že si je naše tělo nedokáže samo vyrobit a musíme je přijímat stravou. Ty nejdůležitější pro lidské zdraví jsou EPA (eikosapentaenová kyselina), DHA (dokosahexaenová kyselina) a ALA (alfa-linolenová kyselina). Jsou považovány za jedny z nejdůležitějších zdravých tuků.

Úloha omega-3 mastných kyselin v lidském těle

Tyto zdravé tuky hrají klíčovou roli v mnoha tělesných procesech. Jsou nezbytné pro zdraví srdce a cév, neboť přispívají ke snížení hladiny cholesterolu, regulaci krevního tlaku a snižují riziko srdečních onemocnění. Dále jsou klíčové pro funkci mozku a nervového systému, podporují paměť, soustředění a mohou mít pozitivní vliv na náladu a duševní pohodu. Omega-3 mají také silné protizánětlivé účinky, což je prospěšné při chronických zánětech v těle, včetně těch, které se mohou projevovat na kůži.

Zdroje omega-3 mastných kyselin

Najdeme je především v tučných mořských rybách (losos, makrela, sardinky), lněných semínkách, chia semínkách a vlašských ořeších. Pro optimální vstřebávání živin z potravy, včetně zdravých tuků, je nezbytná zdravá střevní mikroflóra, kterou podporují probiotika.